【作者简介】 李德载,生平、籍贯均不详。
茶烟一缕轻轻飏 [1] ,搅动兰膏四座香 [2] ,烹煎妙手赛维扬 [3] 。非是谎 [4] ,下马试来尝。
【评析】
这曲子是送给茶铺的,堪称上好的广告词。先描述茶香动人,又夸赞烹茶师傅手艺好,最后还要打包票,绝非扯谎,南来北往的客人们,都下马来尝尝吧!
全曲轻松活泼,俨然在替店家吆喝叫卖,充满了浓郁的生活气息。
金樽满劝羊羔酒,不似灵芽泛玉瓯 [5] ,声名喧满岳阳楼 [6] 。夸妙手,博士更风流 [7] 。
【注释】
[5]灵芽:指茶叶。
[6]岳阳楼:江南名楼,在洞庭湖畔。
[7]博士:茶铺里烹茶师傅的雅称。
【评析】
李德载今存十首散曲,均为《赠茶肆》。与前一首相同,这一首也是夸赞茶铺里的茶好、茶博士的手艺高超。只不过前一首是把茶博士的手艺和扬州师傅比较,这一首却是把茶和酒进行比较。“灵芽泛玉瓯”,写出了茶之高雅灵动。
【注释】
[1]飏(yáng):同“扬”,飘扬之意。
[2]兰膏:指茶。唐宋时的饮茶方式为煎茶,将茶叶制成茶饼,煎茶时,先炙烤茶饼,然后用茶碾子碾碎茶饼,用轻罗筛出细茶末,把茶末调成膏状,开水注入茶膏,然后饮用。
[3]烹煎妙手赛维扬:烹茶人的手艺超过扬州的烹茶人。维扬:即扬州。《尚书·禹贡》云:“淮海维扬州。”后人取“维扬”二字代指扬州。
[4]非是谎:不是撒谎。